一、冷庫噸位計(jì)算：
活動(dòng)冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量
長×寬×高(立方)活動(dòng)冷庫冷藏間的內(nèi)容積=庫內(nèi)。
冷庫的容積利用系數(shù)：
5001000立方 =0.40
10012000立方 =0.50
200110000立方 =0.55
1000115000立方 =0.60
二、活動(dòng)冷庫的食品單位重量：
凍肉 =0.40噸/立方
凍魚 =0.47噸/立方
鮮果蔬 =0.23噸/立方
機(jī)制冰 =0.75噸/立方
凍羊腔 =0.25噸/立方
去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.60噸/立方
箱裝凍家禽 =0.55噸/立方
三、活動(dòng)冷庫入庫量計(jì)算方法：
大入庫量的計(jì)算公式為：1倉儲(chǔ)業(yè)中。
有效內(nèi)容積(m3=總內(nèi)容積(m3X0.9
大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3/2.5m3
2活動(dòng)冷庫實(shí)際的大入庫量
有效內(nèi)容積(m3=總內(nèi)容積(m3X0.9
大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3X0.4-0.6/2.5m3
0.4-0.6由冷庫的大小及貯藏物決定的以下表格僅供參考)
序號 1 2 3 4 5 6 7
食品類別 凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋機(jī)制冰
重度kg/m3400 470 260 230 230 600 750
3實(shí)際使用的日入庫量
實(shí)際使用的日入庫量依照大入庫量(噸)15%沒有特殊指定的場所
